Squirrel Nest coffee
〜スクイレル ネスト コーヒー〜

スクイレル ネストの意味は「リスの巣」と言う意味。
リスがコーヒーを通じて人と繋がる物語です。

「スペシャルティコーヒーのシングルオリジンは美味しく、想いが詰まっている。素晴らしいコーヒーを提供したい」
そんな想いのコンセプトで鮮度と品質に優れたスペシャルティコーヒー専門を立ち上げたショップです。

熱風焙煎で香りを引き立たせた新鮮な豆で、
シングルオリジンの
aroma〜香り、sweet ness〜甘み、
acdity〜酸味、mouth feel〜後味、
を味わって欲しい。

色々な国、産地の豆で新しい発見を楽しんで頂けたらと願い、自分自身もより良い技術向上と研究に精進しながら楽しみ、素晴らしい一杯を提供出来ればと思っています。
生産者、焙煎士、抽出士の想いが詰まった、
スクイレル ネストのコーヒーを是非ご賞味ください。