INDIA チャンドラギリ 100g

【中煎り】インド（India）
品種：チャンドラギリ種
地区：南インド、カルナータカ州、チクマガルール地方、メルティ山脈
精製：セミアナエロビック・ウォッシュド

酸味:●○○
コク: ●○○
キレ:●●●

ナッツ系のフレーバーに、オレンジの柑橘系を感じます。

インドの南部、カルナータカ州 にあるチクマガルール地区にあります。
西ガーツ山脈（標高1,000〜2,690m）のふもとに位置するこの街は、快適でコーヒーに好ましい気候、熱帯雨林で農園には良い環境だそうです。
インドのコーヒー豆の生産量の約7割を占める、コーヒー栽培が盛んな州です。

チャンドラギリは、ヴィラ・サルチとティモール・ハイブリッドの交配から生まれた新しいアラビカコーヒー（Coffea arabica）の栽培品種で、2007年12月28日にインドで栽培が許可されました。この品種は、主幹を覆うように垂れ下がる枝を持つ植物を生み出します。これらの植物の緩い房は、果実の均一な成長と収穫を促進します。チャンドラギリは、他のアラビカ種と比べて豆が大きく、飲み物としての品質も優れています。

その土の恵みを感じながら、日常の喧噪から解放されてみませんか？

一杯のコーヒーで、心も身体も癒される瞬間を味わってみてください。インドの風景や文化に思いを馳せながら、贅沢なひとときをお過ごしください。